Creación de marca y definición de modelo de negocio

Hemos ideado una estrategia que parte de un listado visual, a modo de briefing, de modelos de negocios de cafeterías diferenciados según los procesos de compra del usuario, flujos de cliente, distribución y aprovechamiento de los espacios, y oferta de carta con el que guiarte a concretar el formato de cafetería mejor adaptado a tus gustos. Esta relación de modelos se ha gestado partiendo de la observación y análisis de las distintas fórmulas actuales que marcan tendencias y de nuestra propia trayectoria profesional.